Полная версия сайта

Пробиотики: действительно ли они укрепляют наш иммунитет?

Правда или миф, что йогурты, содержащие полезные бактерии, повышают сопротивляемость организма к инфекциям.

«Есть ли на самом деле какой-то способ, чтобы действительно повысить сопротивляемость организма к инфекциям? Какая-то волшебная пилюля или супер-полезный йогурт с живыми бактериями? Ведь было бы очень просто что-то съесть, и ты спасен от гриппа, желательно на весь сезон, а лучше бы и на пару осеней и весен. К сожалению, не все так просто», — говорит Екатерина Умнякова, кандидат биологических наук и автор новой книги «Как работает иммунитет» («АСТ»).

Идеального и простого рецепта профилактики от инфекционных заболеваний нет. Но ведь есть много советов вокруг о том, как можно укрепить организм, откуда появляются они? Эти рекомендации совсем не работают или в них есть доля правды? Начнем с йогуртов. Один из мифов связан с тем, что если употреблять йогурты с полезными бактериями, то от этого повышается иммунитет, поскольку иммунитет зависит от наличия кишечных бактерий.

Правда ли это или ложь?

В нашем кишечнике обитают тысячи видов бактерий, и это сообщество играет важнейшую роль в нормальном функционировании организма человека. Эти бактерии — неотъемлемая часть нашего микробиома — то есть совокупности всех бактерий, архей, грибков и вирусов, обитающих в нашем организме.

Длительная коэволюция бактерий и организма человека привела к возникновению сложных механизмов взаимодействия компонентов иммунитета с представителями микробиома, потому и наши «дружеские» отношения с некоторыми микробами не являются такими уж случайными.

Витамины для иммунитета: эффективны, бесполезны или опасны?
Витамины для иммунитета: эффективны, бесполезны или опасны?
ПОДРОБНЕЕ

Микрофлора помогает переваривать нам некоторые продукты, с которыми не могут справиться желудок и кишечник, некоторые микроорганизмы способны продуцировать жизненно важные витамины группы B и витамин K, которые не может синтезировать наш организм, а также эти микроорганизмы препятствуют проникновению патогенных микробов поддерживая целостность слизистой кишечника и физически препятствуя их прикреплению к клеткам кишечного эпителия.

С момента рождения и на протяжении всей жизни в нашем кишечнике поддерживается микробиологическое сообщество, которые мирно сосуществует с тканями кишечного тракта, однако иногда баланс нарушается по тем или иным причинам, что может провоцировать заболевания. Иммунная система контролирует качественный состав и численность бактериальных клеток в составе микрофлоры кишечника, потому так ли просто поступающие извне бактерии могут там поселиться?

Например, один американский исследователь Шервуд Горбах 20 с лишним лет изучал штаммы, которые могли бы задерживаться надолго в кишечнике, однако, ему не удалось найти сколько-нибудь живучих бактерий ни в одной из молочных культур Америки, Европы и Азии. Некоторые штаммы если и выживали после соляной кислоты желудка, то все равно исчезали через 1-2 дня.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при адекватном употреблении могут приносить пользу организму человека. Хотя и некоторые пробиотики показали в экспериментах многообещающие результаты, пока не было получено достаточно убедительных научных данных об их пользе.

комментировать

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...

Тренируетесь ли вы дома?
Нет, мне нужно специальное оборудование
384
11%
Нет, мне сложно без тренера
464
13%
Нет, я обычно не занимаюсь физической активностью
1084
30%
Да, в интернете есть отличные домашние тренировки
677
19%
Да, я обычно занимаюсь дома, а не в зале
1033
28%
ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Я этот сайт давно искала

  • #
    Комментарий скрыт модератором.

  • #
    Отличный интернет сайт мне о нем подруга рассказывала

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение

    Читайте еще