Что такое дробное питание и как похудеть, питаясь часто и понемногу

Привычка есть небольшими порциями каждые 2–2,5 часа позволит вам сохранить стройность, физическую форму, здоровье и неувядающую красоту на долгие годы.
02 Апреля 2019
Фото: LEGION-MEDIA

«Здоровый образ жизни — это целая система определенных действий, направленных на поддержание здоровья и хорошей физической формы, чтобы максимально противостоять болезням или минимизировать их проявления. Это и употребление здоровых, преимущественно натуральных продуктов, с щадящей обработкой, с целью сохранения максимальной питательной ценности. Правильный режим питания и их употребления — я говорю о дробном питании, прежде всего», — говорит Маргарита Королева, известный диетолог и автор новой книги «Похудеть навсегда. Легкий путь к стройности» («АСТ»).

Дробное питание

Итак, начну с главного — частого питания и понемногу.  Мы состоим из огромного количества маленьких живых клеток. И у каждой живой клетки, как и у всего организма, есть свои потребности, свои задачи и обязательства перед нами.

У жировой клетки задачи свои, и они должны безупречно выполняться, дабы привнести свою лепту в поддержание здоровья в целом. Жировая клетка для нас — источник энергии. Случись что-нибудь с нами: внезапно изменилась внешняя температура, возник стресс, появилась необходимость выполнить сверхвысокую нагрузку….

И на все нужна энергия. Кто нам в этом случае поможет? Сосед? Коллега по работе? Нет! Часть необходимой энергии нам даст именно жировая клетка. Вернее, должна ее дать. А если мы ее не кормили, что она может нам дать? Природа мудра. Жировая ткань, каждая ее клетка, несет ответственность за удовлетворение энергетических потребностей организма.

Она поддерживает гармонию, заботится о нас. Потому, испытывая голод, она и делает сверхзапасы этой самой энергии. Не для себя — для нас! Чтобы завтра мы ее опять не обманули — не оставили голодной! Если же мы научимся кормить ее вовремя — она будет готова в любой момент оперативно помочь. Помочь своевременно дать востребованное количество энергии.

Если вы предрасположены к накоплению лишних килограммов — научитесь особенно внимательно относиться к себе в смысле питания. Вы должны еще ближе познакомиться с организмом и полюбить его, как своего ребенка, бережнее к нему относиться, своевременно и по часам кормить, давая все самое полезное, дабы сегодня и всегда он был здоровым и счастливым.

Само собой, при таком режиме питания порции уже будут небольшими. Заметно меньше, чем вы ели по вечерам в конце голодного или полуголодного дня. И это хорошо. Ведь желудок особого удовольствия не получает, когда в него закидывают тазик еды. Он вынужден при этом сильно растянуться и должен переработать весь поступивший объем.

Фото: предоставлено издательством «АСТ»

А это — тяжелейший труд. Организм, кроме тяжести и проблем с желудочно-кишечным трактом, ничего не получит. Стоит желудок растянуть раз, растянуть два — он начинает требовать точно такого же заполнения, чтобы получить ощущение сытости. И вы будете вынуждены закидывать в него все больше и больше «горючего».

В итоге, съедая большой объем пищи, организм получает соответствующий объем энергии в виде калорий, которые неизбежно отложатся где-нибудь «в закромах» , в том числе в виде абдоминального (самого опасного!!!) жира. Разумеется, таким образом, мы неизбежно набираем вес, а вместе с ним и риски по состоянию здоровья.

А потом ищем новомодные методики, которые позволят нам однажды и навсегда избавиться от лишнего жира. Но, как я уже много раз говорила, чудес на свете не бывает. Поэтому лучше однажды, раз и навсегда, выработать определенный стиль питания, закрепить его как новую привычку и жить с ней всю жизнь, сохраняя физическую форму и физическое здоровье.

В заботе о себе, своевременно и полезно, перекусить можно в машине, на приеме у косметолога, на рабочем месте и даже на затянувшемся совещании на работе. Морковь пожевать, съесть горсть орехов, стакан ягод или выпить стакан кефира или свежевыжатого сока не проблема. Для этого ведь не нужно ничего особенного. Ни времени много, ни места специального, ни даже приборов.

Фото: LEGION-MEDIA

И все это — на выбор! После девятнадцати часов обмен веществ снижается до 25–30% от дневного, и «ленивому» организму проще будет отложить питательные вещества про запас. Помните, мы всегда набираем вес за счет вечерней и ночной пищи.

Интервальное же голодание, с девятнадцати часов и до утра, во всех смыслах только на пользу организму. Правила эти, как вы сами видите, очень просты. Любому под силу выстроить свой режим питания таким образом, чтобы организм вовремя получал полезные вещества.

За многолетний опыт моей практической деятельности установлено, что большинству людей удобно придерживаться определенного объема пищи на прием, который он видит у себя в тарелке, учитывать полезное сочетание компонентов в блюде, а не считать калории.

И это понятно. К тому же не надо ходить с калькулятором. Чувство насыщения формируется как от состава принимаемой пищи, так и скорости ее потребления — вовсе не от степени растяжения стенок желудка.

Только желание сохранить или обрести здоровье, а значит — работоспособность. Наличие твердого желания позволит найти возможности. Те же, кто не имеет такого желания, всегда будут искать причины. Вечером вы уже приходите домой неголодным.

Вас радостно встречает семья, и вы вместе идете куда-то вовсе не для того, чтобы набить свои желудки в конце голодного дня, а для того, чтобы общаться, вместе провести пару приятных часов. И у вас здоровая семья, у вас здоровые и счастливые дети. Потому как всему этому вы их тоже научите.

Подведем итоги

Само собой, при дробном питании у вас сократятся объемы порций. Есть пять раз в день по целой сковородке попросту невозможно. Теперь будем есть через каждые 2–2,5 часа, а общий вес съеденных за сутки продуктов не должен превышать 1,6–1,8 кг. Причем после шестнадцати часов лучше исключить или существенно уменьшить в рационе соль, а после семи вечера — постараться не есть вообще.

Если позднее вечером вы захотите есть — такое зачастую сохраняется поначалу, пока организм не привык окончательно к новому режиму, — тогда можно побаловать себя дольками розового грейпфрута, зернами среднего граната, свежей морковью или, при хорошей переносимости, стаканчиком кефира.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог