Рецепты счастья Софи Лорен

Как гуси когда-то спасли Рим, так спагетти спасли Софи Лорен. По крайней мере, сама великая...
Анастасия Костюкович
|
01 Марта 2024
Софи Лорен
«У меня много энергии, потому что я сама готовлю себе еду, хожу на прогулки и наслаждаюсь жизнью. Это у меня на генетическом уровне», — говорит кинодива
Фото: Mairo Cinquetti/SOPA Images/ZUMA/ТАСС

Она обводит глазами интерьер. Кто-то скажет: почему рестораны Софи Лорен было не сделать наподобие итальянской таверны из ее детства, проведенного в бедных кварталах Поццуоли? Туристы могли попробовать тут сладкую вишневую настойку, вроде той, что подавала в своей домашней лавке ее бабушка Луиза. Ну нет! У Виллани (из этого неаполитанского рода Софи происходила) был изысканный вкус, пусть не всегда совпадавший с финансовыми возможностями. Будь они тогда так же состоятельны, как сейчас Софи, ели бы каждый день за такими же изящными столами и такими же золотыми столовыми приборами. И совершенно точно фантазии дедушки Доменико хватило бы на то, чтобы так же украсить стены их столовой фотографиям женщин этого рода — красавиц и гуру кулинарии: бабушки Луизы, мамы Ромильды, Софи и ее сестры Анны Марии.

Но все же Софи настояла, чтобы, несмотря на то что все рестораны сети (а на сегодня их открыто уже четыре, во Флоренции, Милане, Бари и римском аэропорту) позиционируют себя как элитарные, цены тут демократичны: как правило, блюдо стоит не дороже 15 евро. Ей важно, чтобы каждый желающий мог попробовать ее историю на вкус. Чтобы, прочитав меню, услышал, как звучит эта итальянская песня: путанеска ди баккала, аранчини, равиоли капрези, фритаттина... Кстати, точно такую на вкус запеканку из остатков пасты готовила ее и еще сотни других неаполитанских бабушек своим внукам на протяжении многих веков.

В апреле 2023 года Софи Лорен должна была по традиции лично открыть четвертый ресторан своей именной сети в городе Бари на юге Италии, провинция Апулия. Визит планировался масштабный: кроме открытия ресторана, актрисе в торжественной обстановке должны были присвоить звание почетного жителя Бари. Ведь в этом городе случилось ее возвращение на съемочную площадку большого кино. Последние семь лет Лорен не снималась и практически не покидала своей виллы в Швейцарии, когда-то купленной ее любимым супругом Карло Понти. Здесь, на берегу Женевского озера, они провели вместе счастливые годы вплоть до смерти Карло в 2007-м. Теперь, когда сыновья выросли, обзавелись своими семьями и разъехались по миру, Софи осталась одна в огромном доме. Но покидать его не хочет, ведь в каждом уголке живут приятные ее сердцу воспоминания.

Как-то ее младший сын Эдоардо, пошедший по стопам родителей в мир кино и ставший режиссером, за вкусным обедом, приготовленным к его приезду мамой Софи, завел разговор, что собирается экранизировать книгу Ромена Гари «Вся жизнь впереди». И никого другого, кроме нее, не видит в роли матушки Розы — старой еврейки, пережившей Освенцим и воспитывающей чужих детей в своем приюте. Софи, не раздумывая, ответила согласием. И доказала, что возраст не властен ни над ее красотой, ни над талантом. За эту роль 86-летняя Софи Лорен в седьмой раз в карьере была удостоена главной итальянской кинопремии «Давид ди Донателло».

Поэтому еще поездка в Бари была для нее значимой. Но сказались возраст и неизбежная неловкость, которую тот приносит: в один из дней Софи дома оступилась, упала и была с переломами доставлена в больницу. Так что четвертый ресторан Софи Лорен открывали без Софи Лорен.

Но надо знать ее характер: Софи намерена полностью восстановиться к своему 90-летнему юбилею, который будут праздновать в сентябре 2024 года. «У меня много энергии, потому что я сама готовлю себе еду, хожу на прогулки в лес и наслаждаюсь жизнью. Это у меня на генетическом уровне, — уверенным голосом говорит кинодива. — Если бы вы видели мою маму, она умерла в 81 год, то сказали бы, что она выглядела прекрасно. Когда она шла, то казалось, будто бы ей принадлежит весь мир. В этом я на нее похожа».

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Звезды в тренде

Агата Муцениеце
актриса, модель
Оксана Самойлова
дизайнер, модель
Маргарита Симоньян
журналистка
Виктория Райдос
экстрасенс, ясновидящая, участница телешоу
Дмитрий Дибров
актер, журналист, музыкант, певец, продюсер, режиссер, телеведущий
Лариса Гузеева
актриса, телеведущая