«Рацион может стать причиной агрессивного поведения человека, — рассказывает эксперт. — Дело в том, что приверженцы фастфуда, продуктов с глутаматом натрия испытывают нехватку витаминов и других полезных микроэлементов».
Глутамат натрия повышает аппетит, что сказывается на нервной системе людей, поясняет она.
Это же распространяется на бульонные кубики, полуфабрикаты, кондитерские изделия и другие продукты, содержащие трансжиры.
«Чтобы не озлобляться на весь мир, допустимо ежедневно употреблять не более 3 граммов трансжиров, — рекомендует врач. — К слову, в стандартной порции картофеля фри этих веществ содержится вдвое больше».
Гастроэнтеролог
предлагает оздоровить свой рацион и включить в него сложные углеводы
и омега-3 жирные кислоты. Подойдут цельные зерна, жирная рыба, орехи,
морепродукты, мясо птицы и бобовые.
