Поддержка со стороны близких людей помогает избегать переедания на нервной почве, к такому выводу пришли китайские ученые из Юго-Западного университета в Чунцине. Исследование опубликовано в научном журнале Nutrients, передает «Газета.ру».
Заедание стресса — распространенная история. В этот момент люди выбирают высококалорийную, жирную или сладкую пищу, чтобы справиться с эмоциональным дискомфортом. Такая привычка несет риски ожирения и диабета.
Ученые провели эксперимент, в котором добровольцев разделили на 4 группы. Первую группу поддерживали лучшие друзья, вторую — незнакомцы, члены третьей группы должны были подбадривать себя сами, а четвертая была контрольной, и в ней участникам не давали никаких указаний.
Затем испытуемых подвергали стрессу, например, давали задание выступать перед незнакомой аудиторией, а после предлагали блюда — высококалорийные и диетические.
Люди из первой группы (с поддержкой друзей) брали меньшие порции как высококалорийной, так и низкокалорийной пищи. Это указывает на общее снижение потребностей в еде при стрессе.
На этой базе исследований можно разработать новые методы борьбы с перееданием из-за эмоциональных трудностей, говорят ученые.
