Многие пьют по утрам кофе. Эндокринолог и гастроэнтеролог Диляра Лебедева рекомендует попробовать новый вариант любимого напитка. Это кето-вариант кофе, пишет «Доктор Питер».
«Люди делятся на два лагеря: тех, кто пьет кофе каждый день, и тех, кто может спокойно отказаться от этого напитка, — говорит врач. — Всем любителям я рекомендую попробовать бронекофе — это кето-вариант привычного напитка с добавлением масла».
Такой напиток насыщает, ускоряет метаболизм, избавляет от чувства голода на несколько часов.
Для рецепта понадобятся: сам кофе (одна кружка), одна столовая ложка сливочного масла (хорошо, если оно будет топленое) и одна столовая ложка органического кокосового масла.
Ингредиенты нужно взбить в блендере до однородной массы кремовой текстуры, жиры не должны отслаиваться. В напиток можно добавить корицу, какао или даже перец чили. Но никакого сахара! Глюкоза и жиры в одной кружке — это удар по печени.
Доктор напоминает, что полноценный прием пищи бронекофе точно не заменит, но может подойти в качестве перекуса.
Таким же образом можно готовить бронечай, бронецикорий или бронекакао.
