Этери Тутберидзе родилась 24 февраля 1974 года в Москве. Отец был работником литейного цеха на заводе имени Лихачева, а мать — инженером. Есть три сестры и брат.
В детстве будущая звезда окончила музыкальную школу имени Ипполитова-Иванова по классу фортепиано.
С 4,5 лет Этери начала заниматься фигурным катанием на Стадионе юных пионеров сначала у тренера Евгения Зеликова, а затем — у Эдуарда Плинера.
Во время занятий фигурным катанием Тутберидзе получила травму, после чего заниматься танцами на льду в ЦСКА и выступать на соревнованиях.
В 1994 году фигуристка из-за недостатка финансирование в России переехала в США, где четыре года проработала тренером по фигурному катанию.
Вернувшись в РФ, Тутберидзе устроилась на работу в надувной каток в цирк на льду, а затем пошла тренером на каток «Серебряный» и в ДЮСШ № 10 (Зеленоград).
В 2008 году Тутберидзе перешла в СДЮСШОР № 37 (Москва), переименованный в 2013-м в отделение «Хрустальный» Центра спорта и образования «Самбо-70» Москомспорта, где и сейчас работает старшим тренером.
В качестве тренера Этери Тутберидзе подготовила олимпийских чемпионок Юлию Липницкую (Сочи-2014) и Алину Загитову (Пхёнчхан-2018), двукратную чемпионку мира и серебряного олимпийского призера Евгению Медведеву, а также таких российских звезд фигурного катания, как Александра Трусова, Элизабет Турсынбаева, Алёна Косторная, Сергей Воронов, Морис Квителашвили и Анна Щербакова.
В мае 2020 года стало известно, что группу Этери Тутберидзе покинула фигуристка Александра Трусова, перешедшая к Евгению Плющенко.
Мастер Спорта СССР по фигурному катанию
Заслуженный тренер России по фигурному катанию (2014)
Орден «За заслуги перед Отечеством» IV степени (2014) «Тренер года» в номинации «Гордость России» по версии Минспорта России (2017) Премия Федерации спортивных журналистов России «Серебряная лань» (2017) Орден Почета — за успешную подготовку спортсменов, добившихся высоких результатов на Олимпиаде в Пхёнчхане (2018)
Экс-супруг — гражданин США
Дочь — Диана Дэвис (род. 16 января 2003), профессионально занимается спортивными танцами на льду