Юлия Высоцкая и издательство «Эксмо» презентовали новую книгу бессменной ведущей популярной телепрограммы «Едим дома» — «Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты». От увесистого томика с душевным названием и соответствующим дизайном так и веет уютной домашней атмосферой. Кроме того, книга носит биографический характер — в ней много аппетитных кадров различных блюд и фото из личного архива автора.
Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она хорошо знакома по личному опыту. В разные годы ее семья жила и в Ереване, и в Тбилиси, и в Баку, и в Минске. Так на одной кухне встретились донская аджика, цыпленок табака, долма, кюфта-бозбаш, вареники и всевозможные виды выпечки. Кстати, Лёликом Юлию в детстве называла мама. Накануне выхода книги, еще не зная ее названия, она прислала дочери СМС: «Лёлик, как дела?»
Презентация книги прошла в уютной студии Юлии Высоцкой. Здесь проводятся мастер-классы для всех желающих научиться вкусно готовить. Недавно приглашенная с Украины девушка-повар колдовала над украинским борщом. Ее мастерству была поражена даже хозяйка и принесла готовое блюдо домой. Оно оказалось настолько великолепным, что Андрей Кончаловский, известный гурман, отказывался принимать другую пищу и три дня подряд ел «чужой» борщ!
На самом деле, Андрей Сергеевич высоко ценит кулинарный талант своей супруги. В тот период, когда начался их роман, Кончаловский водил будущую жену по самым дорогим и изысканным ресторанам, и Юлия училась высокому гастрономическому искусству и развивала свой природный дар. В своей книге Высоцкая вспоминает: «Тогда многое было для меня в первый раз, это был очень романтический период наших отношений с моим мужем, ему нравилось делиться со мной и заново переживать разные гастрономические открытия...»
Теперь Коначаловский и Высоцкая редко посещают рестораны, предпочитая домашнюю еду. Этот Новый год по традиции они отметят дома.
Юлия говорит, что не собирается «убиваться» на кухне в предпраздничных хлопотах — приготовит что-нибудь простое, но эффектное. И, конечно же, использует пару своих рецептов из новой книги!
