Сэр Пол Маккартни вместе с друзьями и единомышленниками — Кевином Спейси, Гвинет Пэлтроу и моделью Твигги — выпустил книгу рецептов вегетарианских блюд.
Кулинарная книга получила название «The Meat Free Monday» («Понедельник без мяса») и стала частью одноименной акции, стартовавшей еще в 2009 году. Смысл кампании заключается в том, что люди могут отказаться от мясных блюд хотя бы на один день в неделю. По мнению экс-битла, это будет способствовать снижению выброса парниковых газов в атмосферу и позволит неплохо сэкономить, что немаловажно для многих людей.
В сборник вошли рецепты пасты с сыром моцарелла от Твигги, тушеная чечевица с левантийским сыром халлуми и гранатом от Кевина Спейси, а также рецепт вегетарианского салата от самого сэра Пола и массы других полезных кушаний, в состав которых мясо не входит.
Пол Маккартни давно является убежденным вегетарианцем и неоднократно призывал своих поклонников последовать его примеру. Музыкант отказался от мяса в 70-х годах, последовав примеру своей первой жены Линды.
