Некоторое время назад в Париже начался настоящий переполох: город подвергся нешуточному нашествию пчел! Но жителей французской столицы это совсем не пугает. Наоборот. Они с любопытством наблюдают за перемещениями этих насекомых по городу и с аппетитом поглощают их экологически чистый янтарный мед…
Сегодня в Париже, кажется, трудно найти место, где бы пчелы не обитали. Справедливости ради, впрочем, стоит сказать, что первые пасеки возникли в городе не вчера, а еще в 1856 году.
Однако появились они тогда лишь в Люксембургском саду. Сейчас же пчелы жужжат в городе повсюду: в парках, в садах, на балконах, на крышах домов, наконец. Например, один из отелей, расположенных неподалеку от Эйфелевой башни, предлагает своим постояльцам не только чудесный вид на эту легендарную достопримечательность, но и — свежайший мед, который хозяйка гостиницы Коринн Мончелли подает ежедневно своим гостям во время завтрака. Собирает она его в ульях, что находятся на одной из террас отеля. В год до 150 килограммов. У 75-летнего Жана Поктона пчелы еще более плодовиты. Они приносят ему в год порядка 450 килограммов меда. Жан продает его соседнему магазину по цене 4 евро за банку. Мед у месье Поктона там с удовольствием берут, выставляя его на прилавок уже за 14,50 евро. Жан не в обиде.
Для него разведение пчел не бизнес, а прежде всего приключение и удовольствие. Ведь его ульи расположены... на крыше Парижской оперы, где он долгое время проработал помощником костюмеров.
По статистике Национальной ассоциации пчеловодов Франции, ставшей на днях достоянием гласности, за последние пять лет число колоний пчел, проживающих в Париже, увеличилось с 250 до 300. Никакой природной аномалии в таком активном нашествии пчел на французскую столицу нет. Происходит все не случайно и не стихийно, а согласно уникальной программе, принятой в стране несколько лет назад. Ее цель — способствовать развитию пчеловодства в городах Франции!
Данная мера вынужденная. Это ответ на катастрофически резкое сокращение колоний пчел в сельской Франции: с 1995-го по 2007 год количество ульев там ежегодно уменьшалось почти на 400 000.
Основная причина этого, по свидетельству Национального института сельскохозяйственных исследований Франции, — в постоянном загрязнении окружающей среды. Пчелы становятся жертвами различных заболеваний, вызванных главным образом пестицидами, которые все чаще используются на полях для выращивания тех или иных культур. Как заметил Асгер Согорд Йоргенсен, президент Всемирной организации пчеловодов, «сельские районы превращаются в пустыни для пчел». Ведь фермеров, заботящихся о качестве своей продукции, становится все меньше. Им на смену приходят крупные сельскохозяйственные компании. В погоне за сверхурожаями и сверхприбылями они вовсю применяют химикаты. Причем эта печальная тенденция характерна не только для Франции, но и для Соединенных Штатов, Великобритании и других государств Европы и Америки, где также пытаются спасти пчеловодство, поощряя людей заниматься им в городах.
Но неужели в городах пчелам комфортнее?
Оказывается, да. Как утверждают специалисты, во-первых, городские цветы и растения постоянно меняют, на место старых каждый сезон высаживают новые. Ну а во-вторых (хотя на самом деле это — во-первых), в них нет, как правило, пестицидов, столь опасных для пчел. Отчего городской мед, как это ни парадоксально, не только чище сельского, но и полезнее, и вкуснее.