Низкокалорийные маффины: рецепт от Ксении Новиковой

Эти маффины вкусны и в горячем, и в холодном виде, а главное, полезны и низкокалорийны.
19 Ноября 2014
Ксения Новикова
Ксения Новикова
Фото: Fotobank.ru

Солистка группы «Блестящие» Ксения Новикова придерживается белковой диеты, основу которой составляют мясо и рыба, приготовленные без использования масла. Певице пришлось исключить из своего рациона все углеводы и сахаросодержащие продукты: крупы, макароны, рис, фрукты.

Между основными приемами пищи звезда иногда перекусывает маффинами собственного приготовления — из курицы и овсяных и пшеничных отрубей.

«Они сытные — одним таким маффином наедаешься, как тарелкой наваристого борща. Даже гостей не зазорно ими накормить!» — уверяет Ксения в эксклюзивном интервью журналу «7 Дней».

Маффины из курицы
Низкокалорийные маффины из курицы
Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

2 куриные грудки

1 луковица

1 яйцо

3—4 столовые ложки овсяных отрубей

2 ложки пшеничных отрубей

Способ приготовления:

Рубим в блендере две куриные грудки, добавляем одну мелко нарезанную луковицу и одно яйцо, все взбиваем. В полученную смесь добавляем 3—4 столовые ложки овсяных отрубей и 2 ложки пшеничных. Отруби предварительно вымачиваем в течение 10 минут в 100 граммах обезжиренного молока. Перемешиваем, солим, перчим и добавляем специи по вкусу.

Раскладываем смесь по силиконовым формочкам и ставим в духовку на 20 минут. По желанию курицу можно заменить другой птицей.

«Эти маффины вкусны и в горячем, и в холодном виде, а главное, полезны и низкокалорийны», — отметила Новикова.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Неожиданные лайфхаки с бумагой для выпечки — не только для готовки
Популярный материал любят все хозяйки.



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог